Feuer, Wild & Wein – ein besonderer Genussabend am Murhof

 Am Donnerstag, 22. Oktober 2026, wird der Murhof zum Treffpunkt für alle, die außergewöhnliche Kulinarik und hervorragende Weine schätzen. Im Mittelpunkt steht ein exklusives 4-Gang-Degustationsmenü mit Shared-Dining-Erlebnis und persönlicher Winzer-Präsenz des Weinguts Stiegelmar aus Gols.

Das Besondere

Der Abend beginnt stimmungsvoll auf unserer Terrasse, wo direkt am OFYR-Grill Mini-Wild-Burger als feuriger Auftakt zubereitet werden. Anschließend geht es im Restaurant mit einem mehrgängigen Menü weiter: Freuen Sie sich auf eine wärmende Kürbiscremesuppe und als Herzstück des Abends auf rosa gegrillten Rehrücken und saftige Wildschwein-Racks, die gemeinsam mit raffinierten herbstlichen Beilagen als Shared Dining serviert werden. Den süßen Abschluss bildet ein lauwarmer Schokokuchen mit Rotwein-Birnen und Vanilleeis.

Wein trifft Wild

Ein wesentlicher Teil dieses besonderen Abends ist die begleitende Weinverkostung: Sorgfältig ausgewählte Weine des Weinguts Stiegelmar begleiten die einzelnen Gänge – vom Rosé Extra Brut über Grauburgunder und Chardonnay bis zum spannenden Lagenvergleich zweier Blaufränkisch. Beim gemütlichen Ausklang warten weitere ausgewählte Rotweine darauf, entdeckt zu werden.

Bei der Premium-Pauschale dürfen Sie sich zusätzlich auf die persönliche Präsenz des Winzers sowie ausgewählte Lagen- und Reserveweine freuen.

Ein Abend für alle, die Wild lieben, Wein schätzen und Genuss gerne zelebrieren.

Eine frühzeitige Tischreservierung wird empfohlen, da die Plätze limitiert sind. Unser Tipp: Machen Sie den Genussabend zur kleinen Auszeit und buchen Sie gleich ein Zimmer  zum Spezialpreis dazu!